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acessibilidade

http://hdl.handle.net/10071/22551
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Title: Transições na geografia alimentar: circuitos de abastecimento alternativos na Área Metropolitana de Lisboa (AML)
Authors: Ferreiro, M. de F.
Salavisa, I.
Bizarro, S.
Editors: Associação Portuguesa de Geógrafos e Departamento de Geografia da Universidade do Minho
Keywords: Sistemas alimentares
Transições
Sustentabilidade
Área Metropolitana de Lisboa
Issue Date: 2020
Publisher: Universidade do Minho
Abstract: Os territórios metropolitanos são importantes contextos empíricos para desenvolver investigação sobre as tendências de evolução do sistema agroalimentar. Entre outros fatores, essa relevância decorre de aspetos de natureza económica, institucional e social. O presente artigo apresenta uma reflexão sobre o potencial dos nichos de inovação agroalimentar na Área Metropolitana de Lisboa (AML). Nesse contexto analítico serão considerados casos de estudo que permitem ilustrar as dinâmicas de inovação para a sustentabilidade. Tendo em vista este propósito, serão apresentados os percursos de cada projeto (i.e., perfil e motivações dos seus promotores, importância de medidas de política, estabelecimento de redes de parcerias) e analisadas as particularidades destas iniciativas de base local como agentes de mudança.
Peer reviewed: yes
URI: http://hdl.handle.net/10071/22551
ISBN: 978-989-98857
Ciência-IUL: https://ciencia.iscte-iul.pt/id/ci-pub-67198
Appears in Collections:DINÂMIA'CET-CRN - Comunicação a conferência nacional

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